Smaker av Andalusien

Vi flyger till Málaga och tar oss sedan vidare med buss de cirka tio milen till Granada. Här bor vi de nästkommande fyra nätterna på Hotel Catalonia Granada. Här startar vi resan med en gemensam välkomstmiddag. 

Vi äter frukost på hotellet. Därefter startar vi dagen med en guidad tur genom Córdoba, en stad berömd för sin historiska och arkitektoniska storhet. Upplevelsen tar oss genom den magnifika Moské-katedralen “Mezquita,” känd för sina imponerande valv och detaljrika dekorationer. Promenaden fortsätter genom det charmiga judiska kvarteret, där gamla synagogor och smala gränder berättar om stadens unika sammansmältning av morisk och kristen kultur. Genom denna fascinerande resa avslöjas Córdobas månghundraåriga historia och arkitektoniska arv.
Dagen fortsätter i Alcalá la Real, där en fördjupande upplevelse av olivskörden väntar. Besöket inkluderar en rundtur i museet "Alcalá Oliva," där konsten bakom olivoljeproduktion utforskas, följt av en smakupplevelse med nypressade oljor. Genom att delta i själva skördearbetet får vi prova traditionella metoder och känna på det hantverk som generationer har förvaltat. Denna resa erbjuder en unik inblick i regionens olivodlings tradition och en möjlighet att njuta av dess rika smaker. Middag på kvällen.

Dagen startar med frukost på hotellet, vi åker tillsammans med på en guidad tur genom Malagas historiska och kulturella höjdpunkter. Stadens sevärdheter utforskas från utsidan, med stopp vid den livliga Plaza de la Constitución, charmiga Plaza de la Merced med sin imponerande minnessten och Pablo Picassos barndomshem. Vidare beundras det antika romerska teatern, en amfiteater dedikerad till kejsar Augustus, samt den grönskande Alameda-parken en rofylld oas mitt i staden. Calle Larios, stadens pulserande handelsgata, och den imponerande katedralen "La Manquita", en symbol för Malagas unika arkitektur, är också en del av denna resa genom stadens hjärta.
Efter att ha njutit av en traditionell smakupplevelse med ”espetos”, grillade sardiner vid havet, fortsätter färden mot den pittoreska kustbyn Nerja. Här slingrar sig smala gränder genom den gamla fiskebyn och leder fram till gyllene sandstränder, där havets närhet och stadens charm skapar en atmosfär av lugn och skönhet. Middag på kvällen.

Dagen inleds med frukost, där efter åker vi vidare till Alhambra. Ett mästerverk av morisk arkitektur och ett UNESCO-världsarv, där historien möter enastående skönhet. Bland höjdpunkterna finns de magnifika Nasridpalatsen, de fridfulla Generalife-trädgårdarna och den imponerande Alcazaba-fästningen. Genom expertens berättelser väcks varje plats till liv och förmedlar den rika kultur som präglat området i århundraden. Efter besöket finns tid att strosa genom Granadas charmiga gator, utforska små butiker eller koppla av på ett lokalt kafé och insupa stadens unika atmosfär.
Kvällen bjuder på en autentisk tapas-middag, där en variation av små rätter ger en smakupplevelse som förenar kalla och varma rätter, kött och grönsaker – en sann reflektion av det spanska köket. Därefter väntar en Flamenco-show i en traditionell tablao. Passionerad dans, kraftfull sång och skickligt gitarrspel skapar en oförglömlig kväll där flamencons själ och rytm fyller rummet. En dag fylld av kulturella upptäckter, historisk prakt och spanska smaker, en perfekt balans mellan utforskande och avkoppling.

Vi lämnar hotellet och beger oss mot flygplatsen där vi lämnar Spanien.