Efter frukost inleder vi dagen med en stadsrundtur i Dublin med vår reseledare. I turen ingår entré till det familjeägda whiskeydestilleriet Pearse Lyons. Under en timme får vi fördjupa oss i whiskeyns långa historia, titta närmare på destilleringskonsten och provsmaka en trilogi av deras prisbelönta whiskeysorter. Destilleriet ligger i den före detta kyrkan St James’ Church och innan rundvandringen på den omgivande kyrkogården visas en video där vi få möta den avlidne Pearse Lyons, som grundat destilleriet, och förstår varför denna specifika plats valdes att bli hem åt Pearse Irish Whiskey.
Efter lunch går färden västerut till grevskapet Westmeath i regionen som kallas Irlands Ancient East. Här njuter vi av en rundtur och whiskeyprovning på Kilbeggan Distillery Experience.
Kilbeggan är Irlands äldsta kontinuerligt licensierade destilleri, med en historia som går tillbaka till 1757. Vi får uppleva ett fullt fungerande, traditionellt irländskt pot still whiskeydestilleri. Genom en fascinerande guidad tur får vi se det gamla destilleriet där vattenhjulet och de ursprungliga destilleringsmaskinerna fortfarande är i drift och njuta av en provsmakning av Kilbeggan Irish Whiskey.
Efter denna trevliga eftermiddag fortsätter vi till staden Kilkenny där vi checkar in på centralt belägna
Kilford Arms Hotel där vi ska bo i två nätter. Middag på egen hand.
Efter frukost inleder vi dagen med en stadsrundtur i Dublin med vår reseledare. I turen ingår entré till det familjeägda whiskeydestilleriet Pearse Lyons. Under en timme får vi fördjupa oss i whiskeyns långa historia, titta närmare på destilleringskonsten och provsmaka en trilogi av deras prisbelönta whiskeysorter. Destilleriet ligger i den före detta kyrkan St James’ Church och innan rundvandringen på den omgivande kyrkogården visas en video där vi få möta den avlidne Pearse Lyons, som grundat destilleriet, och förstår varför denna specifika plats valdes att bli hem åt Pearse Irish Whiskey.
Efter lunch går färden västerut till grevskapet Westmeath i regionen som kallas Irlands Ancient East. Här njuter vi av en rundtur och whiskeyprovning på Kilbeggan Distillery Experience.
Kilbeggan är Irlands äldsta kontinuerligt licensierade destilleri, med en historia som går tillbaka till 1757. Vi får uppleva ett fullt fungerande, traditionellt irländskt pot still whiskeydestilleri. Genom en fascinerande guidad tur får vi se det gamla destilleriet där vattenhjulet och de ursprungliga destilleringsmaskinerna fortfarande är i drift och njuta av en provsmakning av Kilbeggan Irish Whiskey.
Efter denna trevliga eftermiddag fortsätter vi till staden Kilkenny där vi checkar in på centralt belägna
Kilford Arms Hotel där vi ska bo i två nätter. Middag på egen hand.